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- Genussvoll Klima schützen
Folgende Rezepte wurden präsentiert und befinden sich im Anhang.
Vorspeisen:
- Rote Beete Carpaccio mit Rucola und Vinaigrette
- Gemüsespieße mit Petersilie-Kürbis-Pesto
- Bohnenpäckchen
Hauptspeisen:
- Falsches Wiener Schnitzel mit Sauerrahmsauce
- Chilibohnen nach texanisch-mexikanischer Art
- schneller Couscous
- Dinkel-Zucchini-Pfanne
- Linseneintopf mit Jogurthcreme
- Mangoldrisotto
- Karotten-Kohlrabi - vegetarische Füllung für Wraps
Nachspeise / Kuchen:
Viel Vergnügen beim Nachkochen, Klima schützen und variieren der Rezepte.